توڭلىتىلغان تەملىك ئۇچار بېلىق ئىلىكى – توبىكو
ئالاھىدىلىكلەر
- رەڭ:قىزىل، سېرىق، قىزغۇچ سېرىق، يېشىل، قارا
- ئوزۇقلۇق تەركىبى:ئۇنىڭ تەركىبىدە تۇخۇم ئالبۇمىنى، گلوبۇلىن، تۇخۇم مۇتسىن ۋە بېلىق لېتسىتىنى، شۇنداقلا ئادەم بەدىنى ئۈچۈن مۇھىم بولغان كالتسىي، تۆمۈر، ۋىتامىن ۋە رىبوفلاۋىن قاتارلىقلار مول.
- فۇنكسىيە:ئۇچۇۋاتقان بېلىقنىڭ تۇخۇم ئىپرىسى ساغلام تەركىب بولۇپ، ئاقسىل مىقدارى ئالاھىدە يۇقىرى. ئۇنىڭ تەركىبىدە تۇخۇم ئالبۇمىنى ۋە گلوبۇلىن، شۇنداقلا بېلىق لېتسىتىن مول بولۇپ، بۇ ماددىلار ئاسان سۈمۈرۈلۈپ، بەدەن ئەزالىرىنىڭ ئىقتىدارىنى ياخشىلاش، ماددا ئالمىشىشنى تېزلىتىش، بەدەننى كۈچەيتىش ۋە ئىنسانلارنىڭ ئاجىزلىقىنى پەسەيتىشتە ئىشلىتىلىدۇ.
تەۋسىيە قىلىنغان رېتسېپ
ئۇچۇۋاتقان بېلىق ئىلىكى سۇشى
پىشقان گۈرۈچنىڭ 3/4 ئىستاكانىنى نورىغا سېلىپ، ئاچچىقسۇ سۈيىگە چىلاڭ. نورىغا خىيار، قىسقۇچپاقا ۋە ئاۋاكادونى سېلىپ، ئۇلارنى نان شەكلىگە كەلتۈرۈڭ. ئۇچىدىغان بېلىق تۇخۇمىنى ناننىڭ ئۈستىگە سۈرۈڭ. ناننى كىچىك پارچىلارغا بۆلۈپ پىشۇرۇڭ.
توبىكو سالاتى
قىرىلغان قىسقۇچپاقا ۋە قىيارنىڭ ئۈستىگە ئاچچىق مايونېز قۇيۇپ، ياخشى ئارىلاشتۇرۇڭ. توبىكو ۋە تېمپۇرانى قوشۇپ، يەنە ئاستا ئارىلاشتۇرۇڭ. ئاخىرىدا، بېزەك ئۈچۈن ئۈستىگە بىر ئاز توبىكو قويۇڭ.
قورۇلغان بېلىق تۇخۇمى
بېلىقنى قىيام شەكلىگە كەلتۈرۈپ، ئۈستىگە تۇخۇمنىڭ ئېقىنى قوشۇڭ. ئۇچىدىغان بېلىقنىڭ تۇخۇم ئىلىكى ۋە تېتىتقۇسىنى قوشۇپ، ياخشى ئارىلاشقۇچە ئارىلاشتۇرۇڭ. قازانغا ماي سۈرتۈپ، ئارىلاشمىنى قازانغا قۇيۇڭ. ئاندىن كۈرەك بىلەن ئوتتۇرىسىغا تۆشۈك ئېچىپ، سېرىقىنى قۇيۇڭ. ئازراق سۇ قۇيۇپ، ئۈستىنى يېپىپ، 5 مىنۇت پارغا قويۇڭ. تۇز، قارىمۇچ چېچىپ يەڭ.
