توڭلىتىلغان دۈملەنگەن ئاۋالون لەغمەن بىلەن ئوزۇقلۇق قىممىتى، ساغلاملىقى ۋە تېزلىكى، تەييارلانغان تاماقلار
ئالاھىدىلىكلەر
1. ئەڭ ياخشى ماتېرىياللارنى تاللاڭ
- ئاۋالون ئەنئەنىۋى ۋە قىممەتلىك جۇڭگو مەھسۇلاتلىرىدىن بىرى بولۇپ، ئالدىنقى تۆت دېڭىز مەھسۇلاتلىرىنىڭ بىرى. ئۇ مول ئوزۇقلۇق قىممىتىگە ئىگە، ھەر خىل ئامىنو كىسلاتا، ۋىتامىن ۋە مىكرو ئېلېمېنتلارغا باي. ئاۋالوننىڭ خام ئەشياسى «كاپىتان جياڭ» ئورگانىك دېھقانچىلىق بازىسىدىن يېڭى تۇتۇلغان. ئېھتىيات بىلەن قاينىتىلغاندىن كېيىن تەمى ناھايىتى ياخشى بولىدۇ.
- توڭلىتىلغان لەغمەن ئاساسلىق تەركىبى بۇغداي ئۇنى بولغان نازۇك يېمەكلىك. بۇغداي ئۇنى پىششىقلاپ لەغمەن ياسىلىدۇ، قاينىتىلىدۇ، ئاستا سوۋۇتىلىدۇ ۋە توڭلىتىش ئۈچۈن سۇلياۋ خالتىلارغا سېلىنىدۇ. كىشىلەر ئۇنى ئاسانلا ئىستېمال قىلالايدۇ، لەغمەن ئەسلىدىكى تەمىنى ساقلاپ قالىدۇ، پىشۇرۇش ئاسان، ئاسان چىرىمەيدۇ، ھەمدە تېكىستۇرىسى ئال دېنتې.
- شىتاكې موگۇسى يۇقىرى ئاقسىل، تۆۋەن ماي، پولىساخارىد، نۇرغۇن ئامىنو كىسلاتا ۋە نۇرغۇن ۋىتامىنلارغا ئىگە موگۇ يېمەكلىكى. 5. سىز كاپىتان جياڭ توڭلىتىلغان قاينىتىلغان لەغمەن بىلەن قورۇلغان ئاۋالوننى قىزىتىپلا ئاسانلا دەرىجىدىن تاشقىرى ئاشپەزگە ئايلىنالايسىز!
2. ئوزۇقلۇق قىممىتىنىڭ تەڭپۇڭلۇقى ۋە تەمىنىڭ مول بولۇشى ئۈچۈن، ئابالون ۋە شىتاكې موگۇلىرى بىرلەشتۈرۈلىدۇ.
3. قانداق يېيىش كېرەك
- يېيىش ئۇسۇلى 1: ئېرىتىپ، دېڭىز بېلىقى سوسى خالتىسىنى خالتىدىن ئېلىڭ، مىكرو دولقۇنلۇق ئوچاقتا 2-3 مىنۇت قىزىتىڭ ياكى پۈتۈن خالتىنى 3-5 مىنۇت قاينىتىڭ. لەغمەننى قايتا قۇرۇشنىڭ ھاجىتى يوق، پەقەت 1-2 مىنۇت قاينىتىڭ. لەغمەن بىلەن دۈملەنگەن دېڭىز بېلىقىنى ياخشى ئارىلاشتۇرۇڭ ياكى ياقتۇرىدىغان كۆكتاتلىرىڭىز بىلەن بىللە داستىخانغا قويۇڭ.
- يېيىشلىك ئۇسۇل 2: يەنە بىر ئاسان ئۇسۇل، قايتا پىشۇرۇلغان دېڭىز بېلىقى بىلەن لەغمەننى بىر تەخسىگە سېلىپ ئارىلاشتۇرۇپ، مىكرو دولقۇنلۇق ئوچاقتا 2-4 مىنۇت قىزىتىش.
