توڭلىتىلغان قاينىتىلغان دېڭىز بېلىقى گۆشى، پوستى ۋە ئىچكى ئەزالىرىنى ئېلىۋېتىدۇ، قارا سىزىقلارنى يوقىتىدۇ
ئالاھىدىلىكلەر
1. يۇقىرى تېمپېراتۇرىدا قاينىتقاندىن كېيىن، قېپى ۋە ئىچكى ئەزالىرىنى ئېلىۋېتىڭ، كۈچلۈك دېڭىز ئۇمامى تەمىنى ۋە سۈيىنى ساقلاڭ.
2. يۇقىرى ئاقسىل، تۆۋەن ماي، تەڭپۇڭ ئوزۇقلۇق.
3. ئابالون تەركىبىدە 18 خىل ئامىنو كىسلاتاسى بار بولۇپ، ئۇلار تولۇق ۋە مول مىقداردا.
4. ھەر خىل پىشۇرۇش ئۇسۇللىرىغا ماس كېلىدۇ، تەمى ناھايىتى ياخشى.
ئاساسىي ئۇچۇرلار
توڭلىتىلغان قاينىتىلغان دېڭىز بېلىقى گۆشى، قېپى ۋە ئىچكى ئەزالىرى ئېلىۋېتىلىدۇ. تىرىك دېڭىز بېلىقى يۇيۇلۇپ، يۇقىرى تېمپېراتۇرىدا ئاقارتىلىپ، قېپى، ئىچكى ئەزالىرى ۋە قارا سىزىقلار ئېلىۋېتىلىپ، تۆۋەن تېمپېراتۇرىدا توڭلىتىلىپ، ئوزۇقلۇق ماددىلار ساقلىنىدۇ.
ئاۋالون تەركىبىدە مول ئاقسىل بار، ئاۋالونلار تېرە قۇۋۋىتىنى ئاشۇرۇش، يۈز رەڭگىنى گۈزەللەشتۈرۈش، قان بېسىمىنى تەڭشەش، جىگەرنى ئوزۇقلاندۇرۇش، كۆرۈش قۇۋۋىتىنى ياخشىلاش، يىننى بايىتىش ۋە ئىسسىقلىقنى يوقىتىش خۇسۇسىيىتىگە ئىگە. بولۇپمۇ ئۇلارنىڭ يىننى بايىتىش ۋە كۆرۈش قۇۋۋىتىنى ياخشىلاش خۇسۇسىيىتى ئىنتايىن كۈچلۈك بولۇپ، كۆرۈش قۇۋۋىتى ئاجىزلىشىش قاتارلىق كېسەللىكلەرگە گىرىپتار بولغان كىشىلەر ئۈچۈن ماس كېلىدۇ.
«كاپىتان جياڭ» توڭلىتىلغان دېڭىز بېلىقى فۇجۇ رىكشىڭ سۇ يېمەكلىكلىرى چەكلىك شىركىتىنىڭ 300 ئىنگلىز چىسى كېلىدىغان باقمىچىلىق بازىسىدىن كېلىدۇ، بۇ بازى جۇڭگودىكى ئەڭ چوڭ دېڭىز بېلىقى ۋە دېڭىز قىيارىنى باقمىچىلىق بازىسى. پۈتۈن باقمىچىلىق جەريانى ئىلمىي ۋە ئۈنۈملۈك سۈپەت باشقۇرۇش سىستېمىسىغا ئاساسەن يېتەكلىنىپ، ئىلمىي باشقۇرۇشنى ئەمەلگە ئاشۇرىدۇ. شىركىتىمىز باقمىچىلىق جەريانىدا دورا ئىشلىتىشنى چەكلەيدۇ ۋە سۈنئىي بۇلغىنىشنىڭ ئالدىنى ئېلىپ، خام ئەشيانىڭ يۇقىرى سۈپەتلىك ۋە ساپ بىخەتەرلىكىگە كاپالەتلىك قىلىدۇ.
تەۋسىيە قىلىنغان رېتسېپ
سوس ئىچىدىكى ئاۋالون
دېڭىز بېلىقى ئېرىگەندىن كېيىن، پىچاق بىلەن كرېست سىزىقىنى سىزىپ، قايناق سۇ قۇيۇپ 30 سېكۇنت قاينىتىڭ، ئاندىن مۇز سۈيىگە سېلىڭ. سويا قىيامى، ئۇسترىتسە قىيامى، تۇز، شېكەر، پىشۇرۇش ھارىقى، قىزىلمۇچ ياغ، پىشۇرۇلغان كۈنجۈت ئۇرۇقى، زەنجىۋىل، كەرەپشە قاتارلىقلارنى ئارىلاشتۇرۇڭ. دېڭىز بېلىقىنى تەييارلانغان قىيامغا سېلىپ، يېرىم سائەتتىن ئارتۇق چىلاپ قويۇش ئەڭ ياخشى.
ئاۋالون ۋە قىسقۇچپاقا بوتقىسى
دېڭىز بېلىقىنىڭ گۆشىنى ئېرىتىپ، قىسقۇچپاقىنى پوستىنى سويۇپ، گۈرۈچنى يۇيۇپ قۇرۇتۇڭ. گۈرۈچنى قاينىتىپ، گۈرۈچنىڭ يۇمشىشىنى ساقلاپ، تەخمىنەن 30 مىنۇت قورۇڭ، دېڭىز بېلىقى ۋە قىسقۇچپاقىنى قوشۇپ، يەنە 30 مىنۇت قورۇڭ، تەمىنى تەڭشەپ تۇز قوشۇپ داستىخانغا قويۇڭ.
