توڭلىتىلغان ئابىدە گۆشى (يېڭى, ۋە يېپىنچا ۋە ئىچكى ساقلىغۇچ)
ئىقتىدارلىرى
1. قېپىنى چىقىرىۋېتىڭ ۋە ئىچكى ساقلىغۇچنى چىقىرىۋېتىڭ, ئابقالنىڭ ئەسلى تەمنى ساقلاڭ.
2. يۇقىرى ئاقسىل, تۆۋەن ماي, تەڭپۇڭ ئوزۇقلۇق.
3. ئابالالې تەركىبىدە 18 خىل ئامىنو كىسلاتا بار, يەنى مەزمۇندىكى تولۇق ۋە مول.
4. ساشىمىغا ماس كېلىدۇ
ئاساسىي ئۇچۇرلار
توڭلىتىلغان ئابىدە, يېڭى, قېپى ۋە ئىچكى قان تومۇرلار يۇيۇش ۋە توڭلاتقۇدا يۇيۇپ, ئوزۇقلۇققا تولغان. ئۇ كۆپىنچە ساشىمى ياساپ, ئابىدەنىڭ ئەسلى تەمنى ساقلاپ قېلىشتا ئىشلىتىلىدۇ.
ئابالونان لوندوننى ئۆز ئىچىگە ئالغان, Abaonssief, Sievens, Jeveriving, جىگەر كۆيۈش, زىرائەتلەرنى كۈچەيتىش, inn-بېشىنىشتۇرۇش ۋە ئىسسىقلىق ئېغىزى ۋە ئىسسىقلىق بېسىشنى كۈچەيتىش, ئىسسىقلىق-ئۆستۈرۈش خورىسى ۋە ئىسسىقلىق بېسى قاتارلىقلار. بولۇپمۇ ئۇلارنىڭ يۇسسىزىڭىزنى ياخشىلاش خۇسۇسىيىتى ئىنتايىن كۈچلۈك, ئۇلارنى ناچار كۆرۈش قاتارلىق شەرتلەر بىلەن كىشىلەرگە ماس كېلىدىغان.
«كاپىتان جياڭ« باش پەلەستىن سۇ يولىنىڭ «تومۇردىكى 300 ئۇستىك بايلىقىنىڭ ئەڭ كۆپ بايلىقى, بۇ جۇڭگودىكى ئابىدە قەۋاقنىڭ ئەڭ كۆپ بايلىقى ئاساسى. پۈتۈن بايراق چىقىرىش جەريانى ئىلىزپى ۋە ئۈنۈملۈك سۈپەت باشقۇرۇش سىستېمىسى ئارقىلىق ئىلمىي باشقۇرۇش ئارقىلىق يېتەكلىنىدۇ. شىركىتىمىز تەقلىد قىلغاندا كىشىلەرنى بۇلغىنىش ۋە دورا ئىشلىتىشنىڭ يۇقىرى سۈپەتلىك ۋە تازىلىق بىخەتەرلىكىنى جەزملەشتۈرۈشنى مەنئى قىلدى.
تەۋسىيە قىلىنغان رېتسېپ
Abalone sashimi sushi
ئابقاس گۆشى ئېرىتىلگەندىن كېيىن, نېپىز پارچە بولۇپ كېسىلگەن. گۈرۈچ سۇشى ئاچچىقسۇ بىلەن ئارىلاشتۇرۇلغان, دانىخورەككە ھەمراھقا ھەمراھقا ھەمراھ بولۇپ, جەيجەر ۋە جاراھەتكە چىقالمايدۇ.
سوۋۇتۇلغان abalone folls
ئەگەشكەندىن كېيىن, بىر تەخسىگە قويۇپ, يۇقىرى ئىسسىقلىقتا ھورغا قويۇلغان, ئاندىن مۇز سۈيىنى چىلاپ قويغاندىن كېيىن پارچىلىنىپ كەتتى. گاڭگېر, سامساق ۋە چىلى مۇپپىسىنى پۇرچاق قىلىپ, قېۋاتاردنى يېرىمدىن كېيىن قوشۇڭ, ھوسۇل تۈگىدى. ئاستىننى يېيىش قىيامىغا چىلانغان.
