يېڭى دېڭىز بېلىقىنى قاينىتىپ، قۇتىلىق دېڭىز بېلىقىنى قاينىتىڭ
ئالاھىدىلىكلەر
- ئاساسلىق تەركىبلەريېڭى دېڭىز قۇلۇلىسى (دېڭىز قۇلۇلىسى شىركەتنىڭ ئۆزىنىڭ 300 گېكتارلىق مۇھىت ئاسرايدىغان پلاستىك بېلىقچىلىق سال دېھقانچىلىق بازىسىدىن كەلگەن بولۇپ، بۇ بازىدا ئېكولوگىيىلىك جەھەتتىن يېتىشتۈرۈلگەن، ئورگانىك ۋە ساغلام.)
- تەمى:يۇقىرى سورتى پارلاق قىزىل رەڭ، يېڭى ۋە قويۇق رەڭ ئۈچۈن قاينىتىلغان ھالەتتە پىشۇرۇلىدۇ.
- ماس كېلىدۇ:ھەر قانداق ياشتىكىلەر ئۈچۈن ماس كېلىدۇ (دېڭىز مەھسۇلاتلىرىغا ئاللېرگىيىسى بارلار بۇنىڭ سىرتىدا)
- ئاساسلىق ئاللېرگېنلار:موللۇسكىلار (ئابالون)
- ئوزۇقلۇق تەركىبى:ئاۋالون ئەنئەنىۋى ۋە قىممەتلىك جۇڭگو ماتېرىياللىرىدىن بىرى. ئۇنىڭ گۆشى يۇمشاق ۋە تەمى مول. ئۇ «دېڭىزنىڭ سەككىز خەزىنىسى» نىڭ بىرى بولۇپ، «دېڭىز مەھسۇلاتلىرىنىڭ تاجى» دەپ ئاتىلىدۇ. ئۇ ئىنتايىن قىممەتلىك دېڭىز مەھسۇلاتلىرى بولۇپ، خەلقئارا بازاردا داڭلىق. بۇنىڭدىن باشقا، ئاۋالون ئوزۇقلۇق قىممىتىگە مول ۋە داۋالاش قىممىتى يۇقىرى. تەتقىقاتلاردا ئاۋالوننىڭ ئاقسىلغا مول ئىكەنلىكى، بۇنىڭ %30 تىن %50 كىچە كوللاگېن ئىكەنلىكى، باشقا بېلىق ۋە دېڭىز مەھسۇلاتلىرىغا قارىغاندا كۆپ ئىكەنلىكى بايقالغان. ئۇ يەنە ئاقسىل، ئامىنو كىسلاتاسى ۋە كالتسىي (Ca) غا مول بولۇپ، بۇلار بەدەننىڭ كىسلاتا-ئاساس تەڭپۇڭلۇقىنى تەڭشەش ۋە نېرۋا مۇسكۇللىرىنىڭ قوزغىلىشىنى ساقلاشتا مۇھىم رول ئوينايدۇ. ئۇ يەنە تۆمۈر (Fe)، سىنىك (Zn)، سېلېن (Se)، ماگنىي (Mg) ۋە باشقا مىنېرال ئېلېمېنتلارغا مول.
تەۋسىيە قىلىنغان رېتسېپ
ئاۋالون بىلەن دۈملەنگەن چوشقا قوۋۇرغىسى
چوشقا قوۋۇرغىسىنى پىياز زەنجىۋىل ۋە پىشۇرۇش شارابى قوشۇلغان قايناق سۇغا سېلىڭ. قوۋۇرغىلارنى مايدا قورۇڭ، سويا قىيامى ۋە ئۇسترىتسە قىيامىنى قوشۇپ، قورۇڭ ۋە سۇ قۇيۇپ 30 مىنۇت قاينىتىڭ. بىر بوتۇلكا سۇ قۇيۇڭ.brقازانغا قورۇلغان دېڭىز قۇتىسىنى سېلىپ، ئىككى مىنۇت قاينىتىڭ.
سامساق بىلەن دۈملەنگەن ئاۋالون
ئۈستىگە كرېست سىزىڭsuدېڭىز بېلىقى گۆشىنى ئېلىپ، توغرالغان سامساقنى تەييارلاڭ ۋە يېشىل پىيازنى پارچە قىلىپ توغراڭ. قازانغا توغرالغان سامساقنى سېلىپ قورۇڭ، قۇتىلىق دېڭىز بېلىقىنى سېلىپ بىر مىنۇت قورۇڭ، ئاخىرىدا ئازراق يېشىل پىياز قوشۇپ قورۇڭ.
