فوتياچياڭ – بۇددا تامدىن سەكرەيدۇ ئالىي دەرىجىلىك دېڭىز مەھسۇلاتلىرى قورۇمىسى – فۇجيەن تائاملىرى، نورمال تېمپېراتۇرىدا ساقلاڭ

1. FO TIAO CHIANG نىڭ تارىخى
فوتياچياڭ، مىن سەينىڭ (فۇجيەن تائاملىرى) تىپىك تامىقى بولۇپ، نۇرغۇن مۇھىم دۆلەت مېھمانلىرىنىڭ داستىخىنىدا ئۇچرايدۇ. مەسىلەن: ئامېرىكا پرېزىدېنتى رېگان ۋە خانىش ئېلىزابېت قاتارلىقلار. ئۇ خۇشپۇراق ۋە ئىشتىھا ئاچىدىغان پۇرىقى بىلەن داڭلىق. بۇ تائامنىڭ كېلىپ چىقىشى توغرىسىدا نۇرغۇن ھېكايىلەر بار. ئۇلارنىڭ ئىچىدە ئورتاق بىر ھېكايە بار: فۇجيەننىڭ ئادىتىگە ئاساسلانغاندا، كېلىن توي قىلغاندىن كېيىنكى ئۈچىنچى كۈنى قېيناتىسى ئۈچۈن تاماق ئېتىشى كېرەك. بىر باي قىز تاماق ئېتىش توغرىسىدا ھېچنېمە بىلمەيدۇ. توي قىلىشتىن بۇرۇن، ئانىسى نۇرغۇن تاماقلارنى ئالدىن تەييارلاپ، ئوراپ، ئاندىن كېلىنگە تاماق ئېتىش ئۇسۇللىرىنى ئېيتىپ بەرگەن. ئەمما كېلىن ئۇسۇللىرىنى ئۇنتۇپ قالغانلىقتىن، بارلىق تاماقلارنى قاچىغا سېلىپ، ئاتا-ئانىسىنىڭ ئۆيىگە قېچىپ كەتكەن. ئەتىسى، قېيناتىسى ئاشخانىغا بېرىپ بىر قاچىنى تاپقان، ئۇ قاچىنى ئاچقاندا، ئۆينىڭ خۇشپۇراق پۇرىقى چىقىپ كەتكەن. بۇ «فوتياچياڭ» بولۇپ، كېلىنگە ماختاشلار كەلگەن.

2. يۇقىرى سۈپەتلىك دېڭىز مەھسۇلاتلىرى تاللانغان، ھەمدە ئەسلى تەمىنى ساقلاپ قالغان، ئاقسىل ۋە كوللاگېنغا مول تەركىبلەر.
دېڭىز قۇلۇلىسى توم ۋە يۇمشاق، دېڭىز قىيارىسى قاتتىق ۋە Q، موللۇسكا كۈچلۈك ۋە قىرتىلداق، قۇرۇتۇلغان دېڭىز قۇلاقلىرى يۇمشاق ۋە ناھايىتى يېڭى، ئۇلۇس گۆشى يېڭى ۋە سىلىق.

3. شورپا ئون نەچچە سائەت قاينىتىلىدۇ، شورپا يۇمشاق، ئەمما مايلىق ئەمەس، ھەمدە چەكسىز خۇش پۇراققا ئىگە.

4. دېڭىز مەھسۇلاتلىرىدىن باشقا گۆش مەھسۇلاتلىرىنى ئۆز ئىچىگە ئالمىغان. ماي مىقدارى ۋە كالورىيەسى تۆۋەن.

5. قوشۇمچە ماددىلار ۋە تەم قوشۇلمىغان.

6. ئاددىي قەدەملەر بىلەن ساغلام ۋە لەززەتلىك تاماق يېيىش: ئېچىلغاندىن كېيىن داستىخانغا قويۇشقا بولىدۇ. قىزىتىلغاندا تەمى تېخىمۇ ياخشى بولىدۇ.