قۇرۇتۇلغان چىلان بېلىقى
ئالاھىدىلىكلەر
- ئاساسلىق تەركىبلەر:يەرلىك چىلان بېلىقى دىڭخەي قولتۇقىنىڭ جۇغراپىيىلىك بەلگە مەھسۇلاتى. ئۇ ساغلام سۈپەتلىك مەھسۇلات بولۇپ، سۈيى پاكىز، گۆشى تولۇق ۋە يېڭى، گۆشى يۇمشاق ۋە مايلىق، ئەنئەنىۋى قۇرۇتۇلغان، ئەنئەنىۋى تەمى بار، يېڭى، ئەمما بېلىق تەمى يوق، سۆڭىكى ۋە تىكەنلىرى يوق، قۇرغاقلىقى يېتەرلىك، سۈپىتى يۇقىرى.
- تەمى:گۆشى تولۇق، يۇمشاق ۋە مايلىق بولىدۇ.
- ماس كېلىدۇ:ھەر قانداق ياشتىكىلەرگە ماس كېلىدۇ (دېڭىز مەھسۇلاتلىرىغا ئاللېرگىيىسى بارلار بۇنىڭ سىرتىدا)، بولۇپمۇ ئورۇقلاش، ئىممۇنىتېت كۈچىنىڭ تۆۋەنلىشى، ئەستە تۇتۇش قابىلىيىتىنىڭ تۆۋەنلىشى ۋە ئىششىش قاتارلىق ئالامەتلىرى بار كىشىلەر ئۈچۈن.
- ئوزۇقلۇق تەركىبى:
ئاقسىلغا مول بولۇپ، كالىي بىلەن ناترىينىڭ تەڭپۇڭلۇقىنى ساقلاش ئىقتىدارىغا ئىگە. ئىششىقنى يوقىتىدۇ. ئىممۇنىتېت سىستېمىسىنى كۈچەيتىدۇ. قان بېسىمىنى تەڭشەيدۇ، قان ئازلىقنى توسىدۇ ۋە ئۆسۈش ۋە تەرەققىياتنى ئىلگىرى سۈرىدۇ.
خولېستېرىنغا مول بولۇپ، ھۈجەيرىلەرنىڭ مۇقىملىقىنى ساقلايدۇ ۋە قان تومۇر دىۋارلىرىنىڭ ئەۋرىشىمچانلىقىنى ئاشۇرىدۇ.
ماگنىيغا مول بولۇپ، ئۇرۇقنىڭ ھاياتىي كۈچىنى ياخشىلايدۇ ۋە ئەرلەرنىڭ تۇغۇش ئىقتىدارىنى ئاشۇرىدۇ. ئىنسان يۈرەك پائالىيىتىنى تەڭشەشكە ياردەم بېرىدۇ، قان بېسىمىنى تۆۋەنلىتىدۇ ۋە يۈرەك كېسىلىنىڭ ئالدىنى ئالىدۇ. نېرۋا ۋە مۇسكۇل پائالىيىتىنى تەڭشەيدۇ ۋە چىدامچانلىقىنى ئاشۇرىدۇ.
سۆڭەك تەرەققىياتىنىڭ ئاساسلىق خام ئەشياسى بولغان ۋە بوي ئېگىزلىكىگە بىۋاسىتە تەسىر كۆرسىتىدىغان كالتسىيغا مول بولۇپ، ئېنزىملارنىڭ پائالىيىتىنى تەڭشەيدۇ ھەمدە نېرۋا ۋە مۇسكۇل پائالىيىتى ۋە نېرۋا ئۆتكۈزگۈچلىرىنىڭ قويۇپ بېرىلىشىگە قاتنىشىدۇ.
نېرۋا ساغلاملىقى ۋە يۈرەك سوقۇشىنىڭ نورمال بولۇشىغا ياردەم بېرىدىغان مول مىقداردىكى كالىي، مېڭە قان تومۇرلىرىنىڭ قېتىشىشىنىڭ ئالدىنى ئالىدۇ ۋە مۇسكۇللارنىڭ نورمال قىسقىرىشىغا ياردەم بېرىدۇ. ئۇنىڭ قان بېسىمىنى تۆۋەنلىتىش رولى بار.
فوسفورغا مول بولۇپ، سۆڭەك ۋە چىشنى شەكىللەندۈرىدۇ، بەدەن توقۇلمىلىرى ۋە ئەزالىرىنىڭ ئۆسۈشى ۋە رېمونت قىلىنىشىنى ئىلگىرى سۈرىدۇ، ئېنېرگىيە ۋە ھاياتىي كۈچ بىلەن تەمىنلەيدۇ، شۇنداقلا كىسلاتا-ئىشقار تەڭپۇڭلۇقىنى تەڭشەشكە قاتنىشىدۇ.
ناترىيغا مول، ئوسموس بېسىمىنى تەڭشەيدۇ ۋە كىسلاتا-ئىشقار تەڭپۇڭلۇقىنى ساقلايدۇ. نورمال قان بېسىمىنى ساقلايدۇ. نېرۋا-مۇسكۇل قوزغىلىشچانلىقىنى ئاشۇرىدۇ.
تەۋسىيە قىلىنغان رېتسېپ
ئاچچىق قورۇلغان مىخ بېلىقى
قىزىل قىزىلمۇچ ۋە زەنجىۋىلنى يۇيۇپ، پارچىلاڭ. قازاننى قىزىتىپ، ئازراق ماي قۇيۇڭ. ماي قىزىغاندا، قۇرۇتۇلغان قىزىلمۇچ ۋە سىچۈەن قىزىلمۇچىنى قوشۇپ، خۇش پۇراقنى يوقىتىڭ. پارچىلانغان قىزىلمۇچ ۋە قۇرۇتۇلغان لوبىيالارنى قازانغا سېلىپ، بىر نەچچە قېتىم قورۇڭ. سۈيى سۈزۈلگەن مىخ بېلىقىنى سېلىپ، تەخمىنەن 3 مىنۇت قورۇڭ. شېكەر ۋە يازلىق پىيازنى قوشۇپ، قازاندىن تەكشى ئارىلاشتۇرۇڭ.
